Horké dny s sebou přinášejí potřebu osvěžit se. A na to je nepochybně jako stvořená zmrzlina, kterou si nemusíte dopřát jen ve sladké verzi.
potřebujete:
bílý, proteinový jogurt
150g jahod
maliny / ostružiny podle chuti
Přečtěte si: Netradiční, ale chutné. Připravte si matcha knedlíčky plněné lahodnými švestkami
postup
Jahody nadrtíme, dokud nám nevznikne hladká směs. Tu následně polijeme jogurtem a vše pořádně vymícháme. V případě, že se nám zdá zmrzlina příliš kyselá, můžeme do ní po špetce přidávat vanilkový cukr. Pozor, čím více ho přidáte, tím více zhřešíte – a tak začněte skutečně jen s málem.
Pokud vám konzistence, jakož i chuť vyhovuje, nakrájejte si maliny / ostružiny na drobné kousky a postupně je do zmrzliny zapracujte. V tomto případě platí, že by se části ovoce neměli ve směsi ztratit, právě naopak.
Celou směs necháme zamrazit minimálně na 12 hodin a následně můžeme podávat.